Silpat - význam - pečenie - Silpat

Čo je Silpat / Silpat? V pečení to znamená: (podstatné meno) Plech na pečenie odolný voči prilepeniu vyrobený z potravinárskeho silikónu a sklených vlákien. Bežne sa používa v pekárňach na prípravu pečiva, ako sú sušienky a makrónky. Je veľmi nepriľnavý, neuveriteľne odolný a odoláva širokému rozsahu teplôt. Ďalšie slová, výrazy a pojmy pre varenie a pečenie nájdete v našom slovníku TU. Prípadne vyhľadajte na našej webstránke cez lupu.