Čo je Firm peaks / Pevné vrcholy? V pečení to znamená:
Označuje fázu šľahania. Keď zdvihnete šľahač/šľahaciu metlu, špičky by mali lepšie držať svoj tvar ako mäkké špičky. Pevné špičky majú výraznejšie hrebene, ale so špičkami, ktoré sú mierne ohnuté.
Ďalšie slová, výrazy a pojmy pre varenie a pečenie nájdete v našom slovníku TU. Prípadne vyhľadajte na našej webstránke cez lupu.
Slovník
Firm peaks - význam - pečenie - Pevné vrcholy
Michal Hudcovič
·
·
1 min čítania
Ďalšie príbehy
