Buttercream - význam - pečenie - Maslový krém

Čo je Buttercream / Maslový krém? V pečení to znamená: Druh polevy používanej na plnenie, vrchnú vrstvu, poťahovanie a zdobenie koláčov alebo keksíkov. Zvyčajne sa vyrába zmiešaním masla s práškovým cukrom a pridaním akýchkoľvek ďalších farbív a aróm. Ďalšie slová, výrazy a pojmy pre varenie a pečenie nájdete v našom slovníku TU. Prípadne vyhľadajte na našej webstránke cez lupu.