Čo je Beat / Šľahanie? V pečení to znamená:
Rýchle a intenzívne miešanie zmesi s cieľom spojiť zložky a vniesť do zmesi vzduch. Zvyčajne sa vykonáva šľahačom alebo mixérom.
Ďalšie slová, výrazy a pojmy pre varenie a pečenie nájdete v našom slovníku TU. Prípadne vyhľadajte na našej webstránke cez lupu.
Slovník
Beat - význam - pečenie - Šľahanie
Michal Hudcovič
·
·
1 min čítania
Ďalšie príbehy
